Wielkopolanka - nowa odsłona

Red. Co skłoniło Państwa do powrotu do samodzielnego zarządzania lokalem?
- Zakończyliśmy najważniejsze prace budowlane związane z Pałacykiem Cebulowym, a więc można po prostu poświęcić więcej czasu innej działalności. Każdy lokal wymaga co jakiś czas zmian i dostosowania do nowych trendów rynkowych. My właśnie zdecydowaliśmy się na taki krok z nadzieją, że trafimy w gust naszych klientów. Red. Wracacie do starej nazwy „Jolo Pizza”?
- W obiegu funkcjonują dwie nazwy, więc nie będziemy na siłę forsować jednej z nich. Myślę, że nie przeszkodzi nam to w promocji restauracji połączonej z pizzerią i kawiarnią. Red. Zmieniacie image lokalu?
- Tak, zmieniliśmy wystrój, urządziliśmy typowy bar do serwowania napojów, a uzupełnieniem są nowe meble. Warto wspomnieć o nowoczesnym wyposażeniu kuchni i modernizacji wentylacji. Dla bezpieczeństwa zamontowaliśmy również system monitorujący.

REKLAMA

Red. Słyszałem również o nowościach w menu...
- Odchodzimy od „Kuchni Polskiej”. Nie będzie również w menu potraw typu kebab. Naszą sztandarową potrawą pozostaje Jolo Pizza, która ma w Barlinku bardzo wielu zwolenników. Mamy nadzieję, że w najbliższych dniach będziemy mogli zaoferować szeroki wachlarz potraw z Kuchni Chińskiej, bardzo popularnej w innych miastach, a w Barlinku zdecydowanie niedocenianej. Zachowujemy, więc obok pizzy również profil restauracyjny. Z okien naszego lokalu jest piękny widok na Rynek, przez który prowadzi trasa większości spacerów po naszym mieście. Dlatego postanowiliśmy zaprosić mieszkańców Barlinka i przebywających tu turystów na dobrą kawę i ciasto własnego wypieku. Mamy więc również ofertę dla osób nie pragnących obfitego posiłku. Dobra kawa i pyszne ciasto z pewnością znajdą swoich zwolenników. Red. Wychodzicie z nową ofertą do klientów. Nie macie obaw o ilość klientów?
- Barlinek nie jest pustynią gastronomiczną i zdajemy sobie z tego sprawę. Chcemy być atrakcyjni dla klienta wychodząc z nieco inną, być może ciekawszą i tańszą ofertą od konkurencji. Od uruchomienia, kilka dni temu, naszej oferty na Portalu Barlinek24 – Pizza na telefon, mieliśmy już kilkadziesiąt zamówień, co napawa nas dużym optymizmem.

Zapraszamy wszystkich do restauracji.

Redagował: Mirosław Kaliszuk

[Artykuł sponsorowany]

Dodaj komentarz